Veg-Seed Hub ร่วมขับเคลื่อนงานวิจัยเพื่ออนาคต “น้ำมั่นคง ไม่ท่วม ไม่แล้ง”

เมื่อวันที่ 15 กรกฏาคม 2568 ทีมผู้เชี่ยวชาญจาก Veg-Seed Hubs ได้เข้าร่วมการนำเสนอผลงานวิจัยในโจทย์ “มุ่งเป้าอนาคตประเทศไทย: น้ำมั่นคง ไม่ท่วม ไม่แล้ง 10 จังหวัดนำร่อง” จัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ณ จังหวัดเชียงราย ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการวิจัยเชิงบูรณาการในพื้นที่นำร่อง 10 จังหวัด

งานวิจัยในครั้งนี้เป็นการผนึกกำลังระหว่างภาควิชาการ หน่วยงานภาครัฐ และเครือข่ายนักวิจัย โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อค้นหาทางออกด้านการจัดการน้ำอย่างยั่งยืนในระดับพื้นที่ ทั้งในมิติของการเกษตร อาหาร และสภาพแวดล้อม

ทีม Veg-SeedHub ได้ร่วมเสนอข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับ การพัฒนาพันธุ์พืชผักที่ทนทานต่อสภาพอากาศเปลี่ยนแปลง แนวทางการผลิตและกระจายเมล็ดพันธุ์ให้เหมาะกับสภาพน้ำในแต่ละพื้นที่ ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปจากพืชผัก เช่น มะเขือเทศอบแห้ง มะเขือเทศผง มะเขือเทศแผ่น

เพราะ “น้ำ” คือหัวใจของความมั่นคงทางอาหาร และ “เมล็ดพันธุ์” คือจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลง Veg-SeedHub มุ่งมั่นขับเคลื่อนความรู้จากห้องวิจัยสู่ภาคสนาม เพื่อร่วมเป็นพลังสำคัญในการสร้างความยั่งยืนให้กับระบบเกษตรไทยในอนาคต